Как своими руками сделать коптильню из старого газового баллона

Народными умельцами разработано множество вариантов самостоятельного изготовления домашних коптилен. Один из них сооружается на основе старого газового баллона. Это позволяет не только минимизировать финансовые затраты, но еще и получить качественное и долговечное изделие.

Приступая к работе, стоит приобрести стальную трубу диаметром 100 мм и два списанных баллона из-под пропана. Один емкостью 50 л, а другой – 20 л. Еще потребуется болгарка, линейка, маркер и сварочный аппарат.

Предложенная нами модель коптильни подразумевает обработку продуктов горячим дымом и будет состоять из двух, соединенных между собой секций. Меньшая из них, послужит топкой, а более крупная – самой коптильней. Она будет оборудована дымовой трубой.

Довольно важным этапом считается подготовка баллона к использованию. Сначала открывают кран вентиля, выравнивая внутренне давление с атмосферой. Потом баллон через тонкий шланг полностью заполняют водой и только после этого, удаляют вентиль. Слив воду, в большем из баллонов вырезают боковую стенку. Ее закрепляют посредством гаражных шарниров и оснащают ручкой для удобства открывания. В торцевых стенках баллона вырезают отверстия для установки дымохода и соединительной трубы.

Меньший по размеру баллон переоборудуют в топку. Начинают с уменьшения его высоты, примерно на 20 см. Для этого из баллона вырезают соответствующую секцию, а потом возвращают на место верхнюю крышку. В ней проделывают отверстие для соединительной трубы. В боковой стенке баллона вырезают две дверки для доступа в топку и поддува воздуха.

Далее, оба баллона укладывают горизонтально и соединяют между собой коротким куском трубы диаметром 100 мм. Швы тщательно проваривают. В верней части коптильни устанавливают такую же трубу длиной не менее 1 метра. Она будет играть роль дымохода. После этого изделие устанавливают вертикально. Обычно, в качестве подставки достаточно штатной отбортовки нижнего баллона. Но если конструкция не очень устойчива, к ней сбоку приваривают дополнительные опорные элементы.

На следующем этапе, к внутренним стенкам коптильни, приваривают крепления, располагая их в несколько ярусов. На них устанавливают самодельные решетки из толстой проволоки, которые потребуются для размещения продуктов. Внизу размещают поддон для сбора жира. В завершении работ, все изделие окрашивают снаружи термостойкой краской. Она предотвратит появление коррозии и сделает внешний вид коптильни более привлекательным.

Новые публикации выходят ежедневно на нашем канале в Яндекс.Дзене

Перейти в Яндекс.Дзен.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.